Kawarayama bakery
瓦山ベーカリー
瓦山ベーカリーのパンは、麹でできた天然酵母を使って作られています。
消化吸収も良く体に優しい「本物の発酵パン」が忙しい毎日を乗り切る力のプラスとなるよう、昔ながらのパンづくりのように、時間をかけて発酵させて、心を込めて作っています。
「あこ天然培養酵母」を使用
小麦粉の風味を損なうことなく、自然の恵みそのままの旨みを引き出す「あこ天然培養酵母」を使用しています。
パンの主役は小麦粉であり、イースト(酵母)でも卵でも油脂でもありません。
「あこ天然培養酵母」の安定した発酵力と、雑味のないすっきりとした味わいで、ふっくらとしたやわらかい、毎日食べても飽きのこないパンを作ることができます。
おすすめメニュー
Bread
小麦粉・塩・砂糖・あこ天然酵母のみで作られた、シンプルな食パン。
おすすめのお召し上がり方は、バタートーストです。
( 写真は山食パン )
米粉ではなく、ご飯で作られたパンです。
炊き立てのご飯に、あこ天然酵母を混ぜ発酵させた生地を50％加え、ふんわりした食感に仕上げています。
他の具材をサンドしなくても、ご飯のように他のお料理と一緒にお召し上がりいただけます。
無農薬野菜や手作りソーセージ、ベーコンなどの具材を使用。
外は香ばしく、中はモチモチの食パン生地で作られたピザパンです。
Eat in
店内でのご飲食
店内でのお食事の提供を行っております。
ランチにぴったりのカレーをはじめ、コーヒー、紅茶、チャイなどのドリンクをお出ししています。
テーブル席を用意しておりますので、店内でのお食事をごゆっくりお楽しみください。
ランチ
Lunch
ハラルハブ × 瓦山コラボ
インディカ米の最高級と呼ばれるパスマティライスを使用した、バングラディッシュの本格スパイシーカレーです。
ドリンク
Drink
ドリップコーヒーや紅茶、Halal Habバングラディッシュのチャイ、お子様にも人気の100%オレンジジュースなど、各種ドリンクをご提供しております。
一部商品のテイクアウトも承っております。
紅茶専門店 Uf-fu、Ashiyaの茶葉を使用。
芳醇な香りが魅力です。
Shop in
委託販売
すてきな思いが込められた、こだわりの商品を多くのお客様に楽しんでいただきたいという思いから、様々なショップ様の商品を委託販売しております。
各ショップ様のSNSへのリンクを掲載しておりますので、そちらもぜひご覧ください。
グロモ
野菜の美味しさと癒される時間を貴方にお届けいたします
オーガニック、無添加素材にこだわったお食事をご提供
Feeling foodist. Chefs licence.
Tonka
パティシエ歴17年
仙台や東京を始めフランスに6年間在住し修行
素材を活かしたシンプルなお菓子を作っています
誕生日ケーキやギフトのご用意も行っております
Details
サービス詳細
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営業時間
- 木・金 11:00 ～ 18:30
- 土・日 11:00 ～ 18:00
- 月～水 close
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お支払い方法
現金 / AirPAY
( AirPAYポイントには対応しておりません )
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電話番号080-1392-1724
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座席数16席